Chińska w Toronto

Scena chińskiej kuchni w Toronto jest dość niesamowita, gdy wiesz, gdzie szukać. I uwierz mi, to już nie tylko Chinatown na Spadina. Jasne, jeśli chcesz autentyczne, tradycyjne miejsca, od tego zaczynasz. Ale udaj się na północ do dzielnic takich jak Markham i Richmond Hill, a znajdziesz miejsca serwujące prawdziwie regionalne dania, pomyśl o gorącym garnku Syczuanu, który naprawdę sprawia, że się pocisz, lub pierożkach robionych na świeżo na zamówienie.

Jedno z moich ulubionych: House of Gourmet na Dundas West. To małe, nic szczególnego, ale ich xiao long bao są znacznie lepsze niż w wielu droższych miejscach w centrum. Ponadto, jeśli jesteś w okolicy Spadina, wpadnij do Mother's Dumplings i zamów ich pierożki z porami i wieprzowiną, na pewno się nie zawiedziesz. Oto mała lokalna rada: w dni robocze, kolejki do dim sum są krótsze, jeśli przyjdziesz tuż po otwarciu, około 11 rano. Weekendy są zwariowane.

Och, a jeśli lubisz bubble tea, Toronto też cię zadowoli, spróbuj Xing Fu Tang lub The Alley, obie mają sklepy w okolicy Chinatown. Więc tak, chińska kuchnia w Toronto oznacza przygodę i smak, nie tylko na parze bułeczki i sos sojowy.