Wskazówki dotyczące ramenu od lokalnych

Jeśli chcesz uzyskać najbardziej autentyczne doświadczenie, omijaj najbardziej zatłoczone wieczory weekendowe. Zamiast tego sprawdź mniejsze miejsca wokół Ossington lub Little Japan na Elizabeth Street, gdzie jest nieco bardziej wyluzowanie, a właściciele często rozmawiają o technikach przygotowywania ramenu, jeśli jesteś ciekawy.

Nie bój się też wychodzić poza klasyczny tonkotsu. Buliony na bazie miso mogą zaskoczyć Cię bogatymi warstwami smaku, a niektóre miejsca dodają unikalne lokalne akcenty, takie jak kukurydza czy chipsy czosnkowe. Spróbuj połączyć swój ramen z porcją gyozy lub pikli, aby zrównoważyć bogaty bulion. O, i pro tip: przynieś gotówkę do niektórych mniejszych miejsc, mogą nie przyjmować kart!

Najczęściej Zadawane Pytania

Masz pytania dotyczące ramenu w Toronto? Oto kilka lokalnych wskazówek, które mogą Ci pomóc.

Jeśli szukasz bogatego, aromatycznego bulionu, Santouka w kilku lokalizacjach to solidny wybór. Ich bulion tonkotsu gotowany jest przez wiele godzin, co nadaje mu kremowej, kojącej konsystencji. Ale buliony Kinton Ramen również są dość mocne, zwłaszcza jeśli lubisz trochę ostrości.
Tak! Miejsca takie jak Ramen Isshin i Doe Ramen oferują wegański lub wegetariański ramen, który nie oszczędza na smaku. Zazwyczaj zamieniają bulion wieprzowy na miso lub wegetariańskie bazy, które naprawdę mają satysfakcjonujący smak, a nie są tylko rozwodnione.
Godziny lunchowe w tygodniu lub wcześniejsze kolacje około godziny 17:00 zazwyczaj są cichsze. W weekendy może być tłoczno, zwłaszcza w Annex lub w pobliżu Chinatown. Jeśli chcesz uniknąć tłoku, lekko nieruchomy czas naprawdę pomaga.
Większość miejsc jest dość elastyczna w kwestii dodatkowych składników, takich jak dodatkowe noodles, bogactwo bulionu czy dodatki, takie jak jajko i boczek wieprzowy. Po prostu zapytaj swojego kelnera przy zamawianiu. Są przyzwyczajeni do ludzi modyfikujących swoje miski.
Kinton Ramen przy Yonge i Dundas to wygodny wybór w centrum i idealne miejsce na casualowy posiłek. Również Ramen Isshin na Richmond Street warto odwiedzić, jeśli jesteś w sercu miasta.
Ceny zazwyczaj wahają się od około 12 do 18 dolarów za miskę, co wydaje się dość uczciwe, biorąc pod uwagę jakość i wielkość porcji w większości miejsc. Kilka ekskluzywnych miejsc może pobierać więcej, ale ogólnie, jest to przystępne na lunch lub casualową kolację.

Top Things To Do in Toronto

Zobacz Wszystko →

Jesteśmy częścią Sieci My Guide!

My Guide Toronto jest częścią globalnej Sieci My Guide przewodników turystycznych online i mobilnych. Jesteśmy teraz w 180+Destynacjach i nadal rozwijamy się.

Otoczone Destynacje

Dodaj do mojego przewodnika

Dodaj daty podróży, abyśmy mogli umieścić to na odpowiednim dniu lub zapisać na później.