Francés en Toronto

La comida francesa en Toronto no se trata solo de manteles blancos elegantes y menús formales. Aquí es un poco más relajado, con lugares que realmente saben cómo hacer bien lo básico, como un croissant perfectamente mantecoso o un buen coq au vin después de un frío día de otoño.

Si estás caminando por el Annex o Queen West, encontrarás lugares acogedores como Le Select Bistro donde el steak frites es perfecto sin romper el banco. Y luego está Aloette en el centro, que añade un giro moderno pero aún se siente muy francés en el fondo. Siempre recomiendo probar una ostra o su terrina de la casa; es un pequeño viaje a Francia en un plato.

Consejo: Si estás cerca de Little Italy, pasa por Bar Isabel también, que en términos técnicos está más inspirado en lo español-francés, pero confía en mí, su charcutería y esas cestas de pan rústico valen la pena, especialmente con una copa de vino tinto. Solo recuerda que los fines de semana pueden estar llenos, así que reservar con antelación nunca está de más en los lugares franceses de Toronto.