Sushi Restaurants dans Toronto

Si vous avez envie de sushi à Toronto, vous avez de la chance. La scène du sushi de la ville s'étend des joints de tapis roulant décontractés dans Chinatown aux endroits dirigés par des chefs cachés dans Little Italy. Et ce n'est pas seulement la question des rouleaux de saumon et de thon habituels. Vous trouverez du maquereau, de l'uni et parfois même du toro découpé à la main ici si vous savez où chercher.

Quelques endroits se démarquent pour moi. Pour du poisson presque frais, essayez Sushi Kaji à Etobicoke, où le Chef Kaji ne fait jamais de compromis, ou plongez dans l'amusement chez Miku près du bord de l'eau, leur saumon aburi est sérieusement addictif. Mais si vous voulez un repas sans fioritures et abordable, rendez-vous chez Sushi On Bloor où le service rapide et les combinaisons solides ne vous décevront pas.

Petit conseil local : les jours de semaine autour de l'heure du déjeuner sont généralement moins chargés, et certains endroits offrent une miso ou un petit apéritif gratuit si vous êtes un client régulier ou particulièrement poli. Et n'hésitez pas à demander les plats du jour ou des articles hors menu. Les chefs sushi de Toronto adorent faire découvrir leur plus belle prise aux mangeurs curieux.