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Coréen Restaurants dans Toronto

La scène culinaire coréenne de Toronto ne se limite pas aux restaurants de barbecue sur Bloor West ou aux endroits tendance à Koreatown. Vous trouverez toutes sortes de lieux éparpillés à travers la ville, d'un modeste endroit de bibimbap à North York à des stands de tteokbokki tard dans la nuit au centre-ville.

Ce qui est génial, c'est que de nombreux restaurants ici restent fidèles aux saveurs traditionnelles mais mettent à jour les classiques avec une touche moderne. Han Ba Tang sur St. Clair West est un favori personnel, il est souvent bondé car la soupe de kimchi y est incroyable pendant les mois les plus froids. Et soyons honnêtes, en hiver, un bol de soondubu jjigae épicé a un goût différent.

Si vous vous aventurez plus à l'est, essayez Cho Sun Ok près de Yonge et Finch pour des crêpes sérieusement fines et un hotpot de fruits de mer. Attention cependant, les endroits peuvent être occupés le week-end, alors essayez d'y aller tôt ou tard. Et si vous voulez vraiment vous fondre dans la foule, commandez du bossam avec votre soju, vous ne le regretterez pas. La scène des restaurants coréens de Toronto récompense les curieux, alors n'hésitez pas à fouiller au-delà des rues habituelles.
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Conseils sur la cuisine coréenne à Toronto

Si vous êtes nouveau dans la cuisine coréenne, ne vous limitez pas au bulgogi et au kimchi, essayez quelque chose d'original. Par exemple, la cuisine coréenne de Hailey près de College Street fait des merveilles avec des plats faits maison comme le dakdoritang (ragoût de poulet épicé). Les portions sont généreuses et leurs gâteaux de riz sont presque addictifs.

De plus, Koreatown (autour de Bloor et Christie) est super, mais explorez au-delà. J'ai trouvé d'excellents magasins de nouilles à Scarborough et de petits spots tranquilles à Etobicoke que les habitants mentionnent rarement. Oh, et si vous voulez éviter l'attente dans les endroits populaires, envisagez d'y aller en soirée en semaine ou en début d'après-midi. C'est plus calme et vous pourriez même discuter avec le propriétaire.

Questions Fréquemment Posées

Vous avez des questions sur la cuisine coréenne à Toronto ? Je suis là pour vous aider.

Si vous aimez le BBQ coréen, essayez Korean Palace dans Koreatown. Leurs côtes de porc marinées sont remarquables et l'ambiance est toujours animée sans être écrasante. De plus, vous pouvez obtenir d'excellents accompagnements qui changent chaque jour.

Absolument, des endroits comme Cho Cho San près de Bloor et Lansdowne sont étonnamment raisonnables et servent des classiques coréens sans les prix élevés.

Essayez le sundae guk, une soupe de boudin noir qui est réconfortante et pas si courante sur les menus ici. Bap & Chicken à North York en fait une excellente version, et les habitants en parlent en bien.

Oui, absolument. De nombreux restaurants proposent maintenant des options végétaliennes. Par exemple, Young Comes to Town près de Dundas West a du kimchi et des ragoûts de tofu végétaliens qui ont un goût authentique.

Rendez-vous dans une épicerie coréenne comme Galleria sur Bloor et prenez quelques collations ou ingrédients frais. Certains endroits vous permettent même de goûter des sauces et des pickles avant d'acheter. C'est une façon amusante de ramener le goût de la scène coréenne de Toronto chez vous.

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