Japanilainen kohteessa Toronto

Japanilainen ruoka Torontossa voi olla yllättävän monipuolista, kunhan tiedät mistä etsiä. Toki, siellä on tavallisia sushipaikkoja keskustassa, mutta jotkut lempipaikoistani ovat piilossa naapurustoissa, kuten Pikku Japanissa Bloorin ja Ossingtonin ympärillä tai piilotettuina keski-Toronton rentoihin ramen-ravintoloihin.

Jos haluat seikkailua, kokeile vierailla Kinton Ramenissa nauttimassa kulhollisesta, joka on täyteläistä ja lämmittävää, mutta ei vie lompakkoasi tyhjiksi. Ja jos sushi on enemmän sinun juttusi, Miku meren rannalla tarjoaa tuota paistettua aburi-tyyliä, joka on suosittua Vancouverissa, mutta tuntuu silti erityiseltä täällä. Varoitan, Toronton japanilainen ravintolakulttuuri ei ole niin paljon näyttäviä esityksiä kuin lohduttavia, hyvin valmistettuja ruokia, jotka on tehty oikein.

Myös on syytä vierailla joissakin izakayoissa, kuten Guu tai JaBistro Annexissa, joissa saat rentoja pieniä annoksia ja sakea virtaa vapaasti – loistavaa rentoon iltaulkoiluun. Vinkki: Japanilainen ruokailu täällä vaihtelee vuodenaikojen mukaan, joten kevätsateen kirsikankukkateeman mukaiset menu tai talvinen ramen-juhla ilmestyvät ja ovat hauskoja pyydettäväksi, jos ajoitat matkasi hyvin.