Kiinalainen kohteessa Toronto

Toronton kiinalainen ruokakulttuuri on melko upea, kunhan tiedät, mistä etsiä. Ja luota minuun, se ei ole enää vain Spadina-kadun Chinatown. Tietenkin, jos haluat aitoja, vanhan koulun paikkoja, sieltä se alkaa. Mutta suuntaa pohjoiseen alueille kuten Markham ja Richmond Hill, niin löydät paikkoja, jotka tarjoavat oikeita alueellisia ruokia, kuten Sichuanin hotpotia, joka oikeasti saa sinut hikoilemaan tai tuoreita tilauksesta valmistettuja nuudeleita.

Yksi suosikeistani: House of Gourmet Dundas Westilla. Se on pieni, ei mitään erityistä, mutta heidän xiao long bao -nuudelinsa ovat paljon parempia kuin monet kalliimmat paikat keskustassa. Lisäksi, jos olet Spadina-kadulla, poikkea äidin nuudeleihin ja nappaa heidän purjo- ja sianlihanuudelit, et tule katumaan. Tässä on pieni paikallinen vinkki: arkipäivisin dim sum -jonot ovat lyhyempiä, jos menet heti, kun he avautuvat, noin kello 11. Viikonloppuisin tulee hulluksi.

Oi, ja jos pidät bubble teasta, Torontossa on sinulle tarjontaa myös, kokeile Xing Fu Tangiä tai The Alleyta, molemmilla on myymälöitä Chinatownin ympärillä. Joten joo, kiinalainen ruoka Torontossa tarkoittaa seikkailua ja makua, ei pelkästään höyrytettyjä sämpylöitä ja soijakastiketta.