Pure Spirits

Ubicado en el célebre Distillery District de Toronto, Pure Spirits ofrece una experiencia gastronómica que complementa el ambiente histórico de sus alrededores. Conocido por su compromiso con los productos del mar sostenibles, Pure Spirits es famoso por sus platos que destacan el pescado fresco y las ostras. El establecimiento obtiene ostras de toda Norteamérica y de otros lugares, y presenta una selección rotativa que atrae a los amantes de los productos del mar. Los comensales pueden disfrutar de la emblemática «Docena del Desconchador», elegir ostras individualmente o por media docena o una docena entera, todas acompañadas de salsas caseras para una experiencia de sabores a medida.

El menú de Pure Spirits va más allá de las ostras e incluye platos principales de temporada y acompañamientos para compartir, pensados para ofrecer una variedad de opciones gastronómicas. La propuesta culinaria se complementa con una selección de bebidas cuidadosamente elegida, que incluye cócteles de autor y una variedad de vinos de Ontario, ideales para realzar los delicados sabores de los productos del mar. El ambiente transmite una sensación refinada pero relajada e invita a los comensales a prolongar sus comidas, que giran tanto en torno a la experiencia social como a la oferta culinaria.

El experimentado personal de Pure Spirits se dedica a brindar un servicio personalizado y orienta a los comensales en la elección del menú para ayudarlos a crear su experiencia gastronómica ideal. El local es ideal tanto para cenas íntimas como para reuniones más numerosas, y logra conservar una sensación acogedora y cálida en su entorno de ladrillo y vigas, que evoca su pasado lleno de historia.