Francês em Toronto

A comida francesa em Toronto não é apenas sobre toalhas de mesa brancas sofisticadas e menus formais. É um pouco mais descontraído aqui, com lugares que realmente sabem como acertar o básico, como um croissant perfeitamente amanteigado ou um bom coq au vin após um dia frio de outono.

Se você estiver passeando pelo Annex ou Queen West, encontrará lugares aconchegantes como o Le Select Bistro onde o steak frites acerta em cheio sem estourar o orçamento. E depois há o Aloette no centro, que adiciona um toque moderno, mas ainda se sente muito francês no fundo. Eu sempre recomendo experimentar uma ostra ou a terrine da casa; é uma pequena viagem à França em um prato.

Dica: Se você estiver por Little Italy, passe também pelo Bar Isabel, que é tecnicamente mais inspirado na cozinha espanhola-francesa, mas acredite em mim, a charcutaria deles e aquelas cestas de pão rústico valem a pena, especialmente com um copo de vinho tinto. Apenas lembre-se de que os fins de semana podem ficar lotados, então reservar com antecedência nunca é demais nos locais franceses de Toronto.