Coreano em Toronto

A cena da comida coreana em Toronto não se resume apenas a restaurantes de churrasco em Bloor West ou a locais modernos em Koreatown. Você encontrará todo tipo de lugares espalhados pela cidade, desde um humilde local de bibimbap em North York até bancas de tteokbokki aberto até tarde no centro.

O que é ótimo é que muitos restaurantes aqui permanecem fiéis aos sabores tradicionais, mas atualizam os clássicos com um toque moderno. O Han Ba Tang na St. Clair West é um dos meus favoritos, está frequentemente lotado porque a sopa de kimchi lá é incrível nos meses mais frios. E sejamos honestos, no inverno, uma tigela de soondubu jjigae picante tem um sabor diferente.

Se você estiver aventurando-se mais a leste, confira o Cho Sun Ok perto de Yonge e Finch para algumas panquecas extremamente finas e um hotpot de frutos do mar. Fique atento, pois os lugares podem ficar movimentados nos fins de semana, então tente ir cedo ou mais tarde. E se você realmente quiser se integrar, peça um pouco de bossam com seu soju, você não vai se arrepender. A cena de restaurantes coreanos de Toronto recompensa os curiosos, então não seja tímido em explorar além das ruas habituais.