Vietnamees Restaurants in Toronto

De Vietnamese scene in Toronto zit vol verrassingen. Je zou denken dat de beste kommen pho alleen vandaan komen uit verstopt gelegen plekken in Chinatown, maar eerlijk gezegd vind je fantastische opties in plaatsen zoals Kensington Market en zelfs aan de westkant rond Bloor Street. Sommige van mijn favoriete plekken serveren bouillon die uren heeft getrek, vol smaak maar licht genoeg om te slurpen op een koude dag.

En het is niet alleen pho. Als je van banh mi houdt, probeer dan plekken zoals Banh Mi Boys in het downtown waar ze een draai geven aan de klassieke sandwiches met onverwachte vullingen. Voor een meer casual sfeer, probeer wat verse loempia's of bun (rijstnoedelkommen) bij Pho Hung of My Rieu Cua, net ten oosten van het meer. Een tip: kom vroeg of bereid je voor op een beetje wachten tijdens de lunch, deze plekken worden snel druk, maar het is het absoluut waard.

Een snelle waarschuwing, sommige restaurants houden zich aan vrij traditionele openingstijden, dus reken niet op late-night pho tenzij je de exacte plek weet. Ook, wanneer je een goede Vietnamese koffie vindt, neem deze dan mee. Het is een game changer in de koffiescene van Toronto, geloof me.