Japonês em Toronto

A comida japonesa em Toronto pode ser surpreendentemente variada uma vez que você sabe onde procurar. Claro, há os seus lugares habituais de sushi no centro, mas alguns dos meus lugares favoritos estão escondidos em bairros como o Pequeno Japão ao redor da Bloor e Ossington ou escondidos nas lojas de ramen casuais do meio da cidade.

Se você está se sentindo aventureiro, experimente visitar o Kinton Ramen para uma tigela que é rica e digna de ser chupada, mas que não vai quebrar o banco. E se sushi é mais a sua vibe, o Miku perto da orla oferece aquele estilo aburi grelhado que é popular em Vancouver, mas ainda assim parece especial aqui. Vou te avisar, a cena da comida japonesa de Toronto não é sobre apresentações chamativas, mas sim sobre pratos reconfortantes e bem-feitos executados corretamente.

Além disso, vale a pena visitar alguns izakayas, como o Guu ou o JaBistro no Annex, onde você tem pratos pequenos casuais e o saquê flui livremente – ótimo para uma noite descontraída. Dica: a culinária japonesa aqui varia com as estações, então menus temáticos de flores de cerejeira na primavera ou um festival de ramen no inverno surgem e são divertidos de aproveitar se você programar bem a sua viagem.