Churrascaria em Toronto

Se você está com vontade de um bife realmente bom em Toronto, está no lugar certo. A cena de carnes da cidade não se resume apenas aos suspeitos habituais no centro. Claro, lugares como o Jacobs & Co. Steakhouse no Distrito Financeiro oferecem carne de primeira com precisão, mas bairros como Queen West e o Annex têm seus próprios locais surpreendentes onde a qualidade da carne e a atmosfera se encontram.

E falando em cortes, não se deixe levar apenas pelo óbvio ribeye. Experimente a carne de bisão ou até mesmo um wagyu envelhecido a seco, se o lugar oferecer, você vai me agradecer depois. Os invernos de Toronto, com seu frio cortante, fazem com que uma costela curta cozida lentamente seja quase uma necessidade. Fique atento: nas noites de fim de semana movimentadas, a maioria das churrasqueiras não aceita clientes sem reserva, especialmente nas proximidades da King Street West. Portanto, reserve com antecedência se quiser os bons assentos e evite a decepção.

Além disso, fique de olho no jogo dos acompanhamentos, que às vezes pode roubar a cena. Espinafre cremoso ou batatas fritas trufadas? Absolutamente. E pontos extras se a carta de vinhos incluir alguns bons tintos canadenses. Acredite em mim, um bom Malbec ou Pinot Noir eleva toda a refeição. As churrasqueiras de Toronto têm uma verdadeira personalidade por trás dessas paredes de madeira, então não tenha receio de perguntar ao seu garçom sobre um favorito local ou harmonização de vinhos.