Turecka w Toronto

Jeśli masz ochotę na tureckie jedzenie w Toronto, masz szczęście, miasto ma solidną garść miejsc, w których przyprawy są idealnie dopasowane. Nie spodziewaj się tylko typowego baru z döner kebabem. Jest szeroki wybór, od przytulnych rodzinnych lokali w takich dzielnicach jak Davisville po tętniące życiem miejsca w pobliżu Dundas West, które nadają własny charakter tradycyjnym przepisom.

Jednym z moich ulubionych miejsc jest Sultan’s Tent w Little Italy, które sprawia, że czujesz się, jakbyś natychmiast przeniósł się do Istambułu. Grillowane kotlety jagnięce tam? Niesamowicie pyszne. A jeśli chcesz zachować luz, Karaköy Turkish Cuisine w pobliżu Spadina ma te niesamowicie kruche chleby pide, które na zawsze cię zrujnują. Och, i spróbuj odwiedzić wiosną lub jesienią, kiedy jedzenie na patio jest opcją; to po prostu dodaje czegoś szczególnego do tureckiego mezze i szklanki raki pod torontońskim niebem.

Wskazówka: Zapytaj, czy mają domowe nadziewane liście winogron, to mały szczegół, ale pokazuje, że kuchnia naprawdę dba o swój rzemiosło. Turecka kuchnia w Toronto to nie tylko jedzenie; to sposób na zwolnienie tempa, rozmowę i cieszenie się intensywnymi, odważnymi smakami w mieście, które kocha różnorodność.