Steakhouse in Toronto

Hvis du har lyst på en seriøst god biff i Toronto, er du på rett sted. Byens biffsæd er ikke bare om de vanlige mistenkte i sentrum. Selvfølgelig, steder som Jacobs & Co. Steakhouse i Finansdistriktet leverer førsteklasses storfe med presisjon, men nabolag som Queen West og Annex har sine egne overraskende steder hvor slakterkvalitet og atmosfære møtes.

Og snakker vi om utskjæringer, ikke bare gå for den åpenbare ribeye. Prøv bison eller til og med en tørre-modnet wagyu hvis stedet tilbyr det, du vil takke meg senere. Toronto-vintrene, med sin bitende kulde, gjør en langsomt kokt braisert kort ribbe nærmest en nødvendighet. Vær oppmerksom: på travle helgenetter, vil de fleste steakhouses ikke ta imot drop-in, spesielt rundt King Street West. Så book på forhånd hvis du vil ha de gode plassene og unngå skuffelsen.

Hold også øye med sidemorommet, som noen ganger kan stjele showet. Kremet spinat eller trøffelpotetfries? Absolutt. Og bonuspoeng hvis vinkartet inkluderer noen solide kanadiske rødviner. Stol på meg, en god Malbec eller Pinot Noir hever hele måltidet. Torontos steakhouses har ekte personlighet under de panelerte veggene, så ikke vær beskjeden med å spørre servitøren din om en lokal favoritt eller vinkombinasjon.