Braziliaans Restaurants in Toronto

Als je nog nooit Braziliaans eten in Toronto hebt geprobeerd, mis je iets bijzonders. De Braziliaanse restaurants in de stad gaan niet alleen over churrasco en caipirinhas, hoewel dat zeker must-tries zijn. Plaatsen zoals Fogo de Chão dichtbij de Financial District serveren eindeloze vleessoorten die rechtstreeks aan je tafel worden gesneden en een saladeschotel die verrast met frisse tropische accenten.

Maar als je een meer casual sfeer wilt, kijk dan eens naar Casa Do Frango in de binnenstad. Hun gegrilde kip heeft die perfecte rokerige grill die je niet zomaar overal zult vinden. En kom de winter, een kom van hun feijoada, dat is een rijke zwarte bonensoep met varkensvlees, voelt anders aan na een dag in de kou.

Let wel op: sommige plekken in het centrum kunnen in het weekend druk worden, dus van tevoren reserveren is geen slecht idee. Ook moet je de kleinere Braziliaanse bakkerijen in de gaten houden waar je pão de queijo (kaasbrood) kunt kopen dat nog warm uit de oven komt. Het zijn kleine juweeltjes verspreid over gebieden zoals Little Portugal, een korte rit met het openbaar vervoer vanuit het centrum van Toronto.

Dus, of je nu verlangt naar een grote vleesrijke maaltijd, delicate tapioca crêpes, of gewoon een beetje Brazilië wilt ervaren zonder de stad te verlaten, Toronto heeft het allemaal. Het is altijd leuk om te zien hoe elke plek zijn eigen lokale draai aan deze klassieke smaken geeft.