Thai in Toronto

Hvis du har lyst på thaimat mens du er i Toronto, er du heldig. Byen har noen steder som virkelig gjør det bra, fra krydret nudelsuppe til de klissete kokosgodene. Men vær advart, det handler ikke bare om flashy steder i sentrum. Noen av de beste stedene er gjemt bort i nabolag som Leslieville og Roncesvalles, hvor folkemengdene er litt tynnere og smakene treffer hardere.

Et sted jeg alltid anbefaler er Pai på Duncan Street. Det er travelt av en grunn, deres sprø svinebuk og grønne curry er verdt ventetiden, spesielt på en kald vinterkveld. Og hvis du er i sentrum og vil ha noe lavmælt, sjekk ut Khao San Road; deres pad thai smaker som om du faktisk er i Bangkoks nattmarked. Toronto har også variasjonen, med alt fra eksklusiv thai-fusjon til den typen hull-i-veien hvor du finner måltider som er videreført gjennom generasjoner.

Pro-tips: Hvis du vil unngå lange ventetider, sikte mot hverdagskvelder eller tidligere lunsjtider. Be også om kryddernivået. Kjøkkenene i Toronto er vanligvis vennlige med å justere det opp eller ned, men hvis du sier “ekstra krydret” vil de teste grensene dine! Bare ikke vær sjenert med å prøve de mindre kjente rettene, det er der den virkelige moroa begynner.