ブラジル料理 に Toronto

トロントでブラジル料理を試したことがないなら、特別な何かを逃していることになります。市内のブラジルレストランは、チュラスコやカイピリーニャだけではなく、それらは必ず試すべきものですが、金融地区近くのフォゴ・デ・チャオのような場所では、テーブルでカットされた無限の肉のカットと、トロピカルな新鮮な要素に驚かされるサラダバーが提供されます。

しかし、よりカジュアルな雰囲気を求めるなら、ミッドタウンにあるカサ・ド・フランゴをチェックしてください。彼らのグリルチキンには、どこでも見つけられない完璧なスモーキーな香ばしさがあります。そして冬になると、彼らのフェイジョアーダ（豚肉入りの濃厚な黒豆の煮込み）が、寒い日の後に特別な味わいになります。

ただし注意してください。週末のダウンタウンのいくつかのスポットは混雑することがあるので、事前に予約するのも悪くありません。また、リトルポルトガルのようなエリアに散らばっている小さなブラジルのベーカリーも要チェックです。そこで、オーブンから出たばかりのまだ温かいパオン・デ・ケイジョ（チーズパン）を手に入れることができます。

ですので、大きな肉の饗宴が食べたい、繊細なタピオカクレープを楽しみたい、あるいは単に市を離れずにブラジルを少し体験したいのであれば、トロントには素晴らしいものがあります。それぞれの場所がこれらのクラシックなフレーバーに独自の地域のひねりを加えているのを見るのはいつも楽しいことです。