Guided Tasting Activity at Sake Brewery
Toronto
Activités
Nom officiel : via Viator
La fraîcheur et le goût délicieux de votre saké sont rehaussés par l'utilisation d'une eau de source spéciale choisie parmi les abondantes ressources en eau du nord de l'Ontario. Tout votre saké est préparé dans le style « Junmai » (riz pur) en plusieurs variétés à vendre au magasin de la brasserie du site de la distillerie et au comptoir de dégustation. La brasserie a commencé ses opérations en février 2011 avec l'assistance consultative de la vénérable Miyasaka Brewing Co., Ltd. (dont les opérations au Japon remontent aux années 1600, produisant actuellement du saké sous les marques MASUMI et MIYASAKA) et de la maître brasseur de saké Yoshiko Takahashi, une brasseuse primée de la région de Nagano au Japon.
Questions Fréquemment Posées
La dégustation guidée comprend l'échantillonnage de plusieurs variétés de sake de style Junmai, fabriquées avec de l'eau printanière du nord de l'Ontario, ainsi que des informations sur le processus de brassage.
La brasserie de sake est située dans le Quartier de la Distillerie de Toronto, où les visiteurs peuvent également acheter du sake au magasin de la brasserie et au comptoir de dégustation.
La brasserie a commencé ses activités en février 2011 avec l'aide de Miyasaka Brewing Co. et du maître brasseur Yoshiko Takahashi.
Le maître brasseur de sake Yoshiko Takahashi, avec le soutien consultatif de Miyasaka Brewing Co., supervise le processus de brassage.
Le sake est fabriqué dans le style Junmai en utilisant du riz pur et de l'eau printanière spéciale provenant du nord de l'Ontario.
Oui, plusieurs variétés de sake Junmai sont disponibles à l'achat au magasin de la brasserie dans l'emplacement de la Distillerie.
Aucune expérience préalable n'est nécessaire ; la dégustation guidée est conçue pour éduquer à la fois les nouveaux venus et les passionnés de sake.
Il est recommandé de vérifier le site web de la brasserie pour les exigences de réservation actuelles et la disponibilité.
La brasserie utilise une eau printanière spéciale sélectionnée parmi les abondantes ressources en eau naturelle du nord de l'Ontario pour améliorer la saveur du sake.
La durée de la dégustation varie ; veuillez consulter le site web de la brasserie pour les informations les plus récentes sur la durée des sessions.
