Fun Pasta Making Class With a Local Chef in Toronto

Se alguma vez se perguntou como um punhado de ingredientes se torna um dos pratos de massa mais icónicos de Itália, esta é a sua oportunidade de descobrir. Situada dentro de uma cervejaria local descontraída, esta aula de culinária amigável para iniciantes mostra-lhe como fazer fettuccine artesanal do zero, começando com farinha 00 e ovos antes de aprender a amassar, estender e cortar a massa como um profissional. Depois, dê vida ao cacio e pepe combinando Pecorino Romano, pimenta-preta recém-tostada, azeite e água da massa numa salsa suave e brilhante que adere a cada fio. Ao longo do caminho, vai aguçar técnicas essenciais, desfrutar de muito cozinhar prático e terminar saboreando a sua massa fresca. Ingredientes simples, habilidades satisfatórias e uma receita que vai querer fazer repetidamente.