Guided Tasting Activity at Sake Brewery with 7 Kinds of Sake
Toronto
Smaken av din sake er frisk og herlig, og den forbedres ved å bruke en spesiell kildevann valgt blant de rikelige vannressursene i Nord-Ontario. All din sake er tilberedt i 'Junmai' (ren ris) stil i flere varianter for salg i bryggeributikken og smaksområdet på Destilleriet. Bryggeriet startet driften i februar 2011 med rådgivende hjelp fra det ærerike Miyasaka Brewing Co., Ltd. (hvis virksomhet i Japan går tilbake til 1600-tallet, og som for tiden produserer sake under merkene MASUMI og MIYASAKA) og konsultasjonsmester sakebrygger Yoshiko Takahashi, en prisvinnende brygger fra Nagano-regionen i Japan.