Guided Tasting Activity at Sake Brewery
Toronto
Activiteiten
Officiële Naam: via Viator
De verse en heerlijke smaak van uw sake wordt versterkt door het gebruik van een speciaal bronwater, gekozen uit de overvloedige watervoorraden van Noord-Ontario. Al uw sake wordt bereid in de 'Junmai' (pure rijst) stijl in verschillende variëteiten die te koop zijn in de brouwerijwinkel en de proefruimte op de locatie van de distilleerderij. De brouwerij begon zijn activiteiten in februari 2011 met advies van de gerenommeerde Miyasaka Brewing Co., Ltd. (wiens activiteiten in Japan teruggaan tot de jaren 1600, momenteel sake producerend onder de merken MASUMI en MIYASAKA) en de adviserende meester sake-brouwer Yoshiko Takahashi, een bekroonde brouwer uit de regio Nagano in Japan.
Veelgestelde Vragen
De begeleide proeverij omvat het proeven van verschillende soorten Junmai-stijl sake gemaakt met bronwater uit Noord-Ontario, samen met inzichten in het brouwproces.
De sakebrouwerij is gevestigd in de Distillery District van Toronto, waar bezoekers ook sake kunnen kopen in de brouwerijwinkel en aan het proeverijloket.
De brouwerij begon haar activiteiten in februari 2011 met hulp van Miyasaka Brewing Co. en meester-brouwer Yoshiko Takahashi.
Meester-sakebrouwer Yoshiko Takahashi, samen met adviserende ondersteuning van Miyasaka Brewing Co., houdt toezicht op het brouwproces.
De sake wordt gemaakt in de Junmai-stijl met puur rijst en speciaal bronwater uit Noord-Ontario.
Ja, verschillende soorten Junmai-sake zijn verkrijgbaar voor aankoop in de brouwerijwinkel binnen de Distillery-locatie.
Er is geen prior ervaring nodig; de begeleide proeverij is ontworpen om zowel nieuwkomers als sake-enthousiastelingen te onderwijzen.
Het wordt aanbevolen om de website van de brouwerij te raadplegen voor de huidige boekingsvereisten en beschikbaarheid.
De brouwerij gebruikt speciaal bronwater dat is geselecteerd uit de overvloedige natuurlijke watervoorraden van Noord-Ontario om de smaak van de sake te verbeteren.
De duur van de proeverij varieert; raadpleeg de website van de brouwerij voor de meest actuele informatie over de lengte van de sessies.
