Fun Pasta Making Class With a Local Chef in Toronto

Als je je ooit hebt afgevraagd hoe een handvol ingrediënten een van Italië's meest iconische pastagerechten wordt, is dit je kans om het uit te vinden. Gelegen in een ontspannen lokale brouwerij, laat deze kookles voor beginners je zien hoe je handgemaakte fettuccine maakt vanaf nul, beginnend met 00-meel en eieren voordat je leert hoe je het deeg als een professional kunt kneden, uitrollen en snijden. Vervolgens breng je cacio e pepe tot leven door Pecorino Romano, vers geroosterde zwarte peper, olijfolie en pastawater te combineren tot een gladde, glanzende saus die aan elke streng blijft plakken. Onderweg zul je essentiële technieken aanscherpen, genieten van veel praktische kookervaring en eindigen met het proeven van je vers gemaakte pasta. Eenvoudige ingrediënten, bevredigende vaardigheden en een recept dat je keer op keer wilt maken.