Guided Tasting Activity at Sake Brewery

Toronto



あなたの酒の新鮮で楽しい風味は、オンタリオ州北部の豊富な水資源の中から選ばれた特別な湧水を使用することによって高められています。あなたの酒はすべて「純米」(純粋な米)スタイルで、蒸留所の店舗およびテイスティングカウンターで販売されるいくつかの品種で用意されています。醸造所は2011年2月に、由緒ある宮坂醸造株式会社(日本での操業は1600年代に遡り、現在はMASUMIおよびMIYASAKAブランドで酒を生産)からの助言と、長野地方出身の受賞歴のある職人酒造家高橋佳子によるコンサルティングのもとで運営を開始しました。

よくある質問

ガイド付きテイスティングには、北オンタリオの湧き水を使用して作られたいくつかの種類の純米酒の試飲および醸造プロセスについての洞察が含まれています。
酒蔵はトロントのディスティラリー地区内にあり、訪問者は酒蔵の店舗やテイスティングカウンターで酒を購入することもできます。
酒蔵は2011年2月に、宮坂醸造株式会社とマスター醸造家の高橋芳子の支援を受けて運営を開始しました。
マスター酒醸造家の高橋芳子が、宮坂醸造株式会社からのアドバイザリーサポートと共に醸造プロセスを監督しています。
酒は純米スタイルで、純粋な米と北オンタリオから取り入れた特別な湧き水を使用して作られています。
はい、ディスティラリーの店舗内でいくつかの種類の純米酒が購入可能です。
いいえ、以前の経験は必要ありません。ガイド付きテイスティングは、新規の方と酒の愛好者の両方を教育するために設計されています。
最新の予約要件と空き状況を確認するために、酒蔵のウェブサイトをチェックすることをお勧めします。
酒蔵は、北オンタリオの豊富な自然水資源から選ばれた特別な湧き水を使用して、酒の風味を高めています。
テイスティングの所要時間は異なります;セッションの長さに関する最新の情報は酒蔵のウェブサイトを確認してください。

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