Guided Tasting Activity at Sake Brewery
Toronto
Actividades
Nombre oficial: a través de Viator
El sabor fresco y delicioso de su sake se realza al usar un agua de manantial especial elegida entre los abundantes recursos hídricos del norte de Ontario. Todo su sake se prepara en el estilo “Junmai” (arroz puro) en varias variedades a la venta en la tienda de la cervecería de la ubicación de la destilería y en el mostrador de degustación. La cervecería comenzó sus operaciones en febrero de 2011 con la asistencia consultiva de la venerable Miyasaka Brewing Co., Ltd. (cuyas operaciones en Japón se remontan a la década de 1600, produciendo actualmente sake bajo las marcas MASUMI y MIYASAKA) y el maestro cervecero consultor Yoshiko Takahashi, un cervecero galardonado de la región de Nagano en Japón.
Preguntas Frecuentes
La cata guiada incluye la degustación de varias variedades de sake estilo Junmai elaboradas con agua de manantial del norte de Ontario, junto con información sobre el proceso de elaboración.
La fábrica de sake está ubicada en el Distrito de las Destilerías de Toronto, donde los visitantes también pueden comprar sake en la tienda de la fábrica y el mostrador de catas.
La fábrica comenzó operaciones en febrero de 2011 con la ayuda de Miyasaka Brewing Co. y la maestra cervecera Yoshiko Takahashi.
La maestra cervecera de sake Yoshiko Takahashi, junto con el apoyo asesor de Miyasaka Brewing Co., supervisa el proceso de elaboración.
El sake se elabora en estilo Junmai utilizando arroz puro y agua de manantial especial proveniente del norte de Ontario.
Sí, varias variedades de sake Junmai están disponibles para la compra en la tienda de la fábrica dentro de la ubicación de la Destilería.
No se necesita experiencia previa; la cata guiada está diseñada para educar tanto a quienes son nuevos como a los entusiastas del sake.
Se recomienda consultar el sitio web de la fábrica para conocer los requisitos de reserva actuales y la disponibilidad.
La fábrica utiliza agua de manantial especial seleccionada de los abundantes recursos hídricos naturales del norte de Ontario para realzar el sabor del sake.
La duración de la cata varía; por favor, consulte el sitio web de la fábrica para obtener la información más actualizada sobre la duración de las sesiones.
